Bosch HBL503 500 Series Single Wall Oven

Bosch Wall Ovens

Safety Instructions Preparation Installation Final Steps English • 1 Please read all instructions before using this appliance.

Parts Needed:

the oven. Destroy the packaging after unpacking

the oven. Never allow children to play with

packaging material. • Be sure your appliance is properly installed

and grounded by a qualified technician in

accordance with the National Electrical Code ANSI/

NFPA No. 7 latest edition (or the Canadian Electric

Code) and local electrical code requirements.

Important: Local codes vary. Installation, electrical

connections and grounding must comply with all

applicable codes. • Install only per installation instructions

provided in the literature package for this

oven. • Ask your dealer to recommend a qualified

technician and an authorized repair service. • Know how to disconnect the power to the

oven at the circuit breaker or fuse box in case of

an emergency. • Do not repair or replace any part of the

appliance unless specifically recommended

in the manuals. All other servicing should be

done by a qualified technician. This may reduce

the risk of personal injury and damage to the

oven. • Never modify or alter the construction of an

oven by removing panels, wire covers, screws, or

any other part of the product. •

Do Not Lift Oven By Door Handle.

Remove the door for easier handling and installa-

tion. See ‘Removing the Oven Door’ in the Mainte-

nance section of the Use and Care Manual. If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury or death.

Warning

Caution

Warning

2 • English Safety Instructions Preparation Installation Final Steps

in a wall or cabinet. The double oven can be

installed in a wall or cabinet. • Choose a location away from strong drafts and

where electrical power can be provided. • The oven support surface must be a minimum 3/4”

thick plywood platform. For single ovens, it must

support 150 pounds. For double ovens, it must

support 290 pounds. The platform must be solid,

level and flush with the bottom of the cabinet cut

out. Cabinet Cutout Dimensions See Table 1, below and Figures 1, 2 and 3 on following page for cutout dimensions. Steps 1 through 3: Preparation

Warning: Turn power off at service panel and lock service panel before beginning. General Information Ovens are dual rated for use on either 120/240 VAC or 120/208 VAC. See Table 2 at right for power ratings and circuit breaker sizes based upon the supply volt- age for each model. The junction box must be located in the indicated space in Figures 1,2 and 3, next page. It should be easily reached through the front of the cabinet where the oven will be located. Verify that wiring to house is adequate. Contact your local utility company to verify that the present electric service to your home is adequate. In some instances, the size of the wiring to the house and service switch must be increased to handle the electrical load demanded by the oven. Verify that wiring inside house is adequate. Most wiring codes require a separate circuit with sepa- rate disconnect switch and fuses either in the main entrance panel or in a separate switch and fuse box. Most local building regulations and codes require that electrical wiring be done by licensed electricians. Be sure to install your oven according to the electric codes in place in your region.

Hbl503,

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Hbl505,

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Safety Instructions Preparation Installation Final Steps English • 3 Figure 1: Single Oven Under Counter Cutout Dimensions Electrical supply junction box

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B

A

E

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F

A

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G

B

I

4 • English Safety Instructions Preparation Installation Final Steps Step 4: Connect Electric

must be suitable for the rating of the appliance per

the National Electrical Code requirements or the

Canadian Electric Code requirements. • The flexible conduit extending from the oven

should be connected directly to the junction box. • Do not shorten flexible conduit. • The junction box should be located to allow as

much slack as possible between the junction box

and the oven. • A UL listed conduit connector must be provided at

each end of the power supply cable. • The four wire branch circuit connection is

preferred, but where local codes permit, a three

wire branch circuit connection is also acceptable. Four Wire Connection (Preferred Method):

bare) ground wire in junction box.

box.

junction box.

neutral wire in junction box. Three Wire Connection : Note: The four wire connection is preferred, but where local codes permit, the three wire connection is also acceptable.

box.

junction box.

from oven to white (or gray) neutral wire in

junction box. Connecting to a 208 V circuit (700 Series): The oven is pre-wired for connection to 240 V, 60 Hz supply, but can be converted for use with 208 V, 60 Hz supply.

sound.

Time of day clock appears in display. Figure 4: Four Wire Connection Figure 5: Three Wire Connection Connecting to a 208 V circuit (5000 Series): The oven is pre-wired for connection to 240 V, 60 Hz supply, but can be converted for use with 208 V, 60 Hz supply.

least three seconds.

Sele dEG appears in display.

least three seconds.

Display is blank.

for at least three seconds.

VOLT 240 is displayed.

208 for 208 V connection; choose 240 to 240 V

connection).

least three seconds.

Sele dEG appears in display

seconds.

Time of day clock appears in display.

Safety Instructions Preparation Installation Final Steps English • 5 Step 5 and 6: Install Oven and Test Operation

cabinet wall, being careful not to crimp flexible con-

duit between oven and cabinet back wall. The oven

should be straight, not crooked.

through tap holes in trim.

The clock will appear in the display.

For 240 V installation, the reading between the red

and black wires (line to line) should be 220 to 240

volts.

For 208 V installation, the reading between the red

and black wires (line to line) should be 190 to 208

volts.

Press COOKING MODE.

Turn knob to BAKE.

Touch START.

PREHEAT appears in display.

When the oven has reached the set temperature

(350° F), it beeps and PREHEAT no longer appears.

If installing a double oven, test the second oven as

well.

contact Bosch service: 800-944-2904. Otherwise, the

installation is complete at this time. For 5000 Series Models:

The oven will beep and the clock will appear in the

display. The lock icons in the display will blink on

and off and you will hear a series of clicks as the

oven performs a system check.

When successfully completed, only the clock time

will appear in the display. The clock is preset to 12:00

Am.

For 240 V installation, the reading between the red

and black wires (line to line) should be 220 to 240

volts.

For 208 V installation, the reading between the red

and black wires (line to line) should be 190 to 208

volts.

Turn cooking mode selector knob to BAKE. The

following should occur:

• 350 °F (the default baking temperature) and

COOK appear in the display.

• Red preheat indicator lights up.

• Oven light and fan turn on.

If installing a double oven, test the second oven

as well.

above, contact Bosch service: 800-944-2904.

Otherwise, the installation is complete at this

time.

6 • English Safety Instructions Preparation Installation Final Steps

Installation Étapes finales Français • 1 Instructions de sécurité Préparation Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil

Pièces Nécessaires

plancher) Instructions de sécurité importantes Table des matières • Retirer tout ruban et emballage avant

d’utiliser le four. Jeter tout matériel d’emballage.

Ne jamais laisser les enfants jouer avec le matériel

d’emballage. • S’assurer que l’appareil est adéquatement

installé et mis à la terre par un technicien

qualifié conformément au Code national

d’électricité (ANSI/NFPA n° 7, dernière édition

(ou le Code canadien d’électricité) et aux codes

d’électricité locaux.

Important : les codes locaux varient. L’installation,

les connexions électriques et la mise à la terre

doivent être conformes à tous les codes ap

plicables. • Installer selon les instructions d’installation

fournies avec la documentation de ce four. • Demander au marchand de recommander un

technicien qualifié et un centre de service

autorisé. • Il faut savoir comment débrancher

l’alimentation du four au coupe-circuit ou à la

boîte de fusible en cas d’urgence. • Ne pas remplacer ni réparer toute pièce de

l’appareil sauf si spécifiquement recom

mandé dans les guides. Tout autre service

doit être effectué par un technicien qualifié. Ceci

peut réduire tout risque de dommage au four ou

de blessures. • Ne jamais modifier la construction du four

en enlevant les panneaux, les couvercles de fils, vis

ou toute autre pièce de l’appareil. •

Ne Pas Soulever Le Four Par La Poignée

DE PORTE. Retirer la porte pour faciliter l’instal-

lation et la manipulation. Voir «Retrait de la porte

du four» dans le guide d’utilisation et d’entretien. Si l’information de ce guide n’est pas suivie, il peut y avoir un risque d’incendie ou d’explosion pouvant causer des dommages à la propriété, des blessures ou la mort.

Avertissement

Attention

Avertissement

2 • Français Étapes finales Instructions de sécurité Préparation Installation

Avertissement : mettre l’alimentation hors circuit au panneau de service et le verrouiller avant de commencer. Information générale Les fours ont une cote jumelée pour utilisation avec 120/240 VAC ou 120/208 VAC. Voir le tableau 2 à droite pour les cotes et les formats de coupe-circuit selon la tension pour chaque modèle. La boîte de jonction doit être située dans l’espace indi- qué aux figures 1, 2 et 3, page suivante. Elle doit être facilement accessible par le devant de l’armoire où le four est situé. Vérifier si le câblage de la résidence est adé- quat. Communiquer avec la compagnie d’électricité pour s’assurer que le service électrique est adéquat. Dans certains cas, la dimension du câblage de la résidence et l’interrupteur de service doivent être augmentés afin de supporter la charge électrique exigée par le four.

travail ou au mur ou armoire. Le four double peut

être installé au mur ou dans l’armoire. • Choisir un emplacement loin des courants d’air et

àproximité de l’alimentation électrique. • La surface support du four doit être d’au moins

3/4 po d’épaisseur, plateforme en contreplaqué

pouvant supporter 150 lb. Pour four double, pour

supporter 290 lb. Elle doit être robuste, de niveau

et à égalité avec le bas de la découpe de l’armoire. Dimensions de la découpe de l’armoire Voir tableau 1 ci-dessous et les figures 1, 2 et 3 à la page suivante pour les dimensions de découpe. Étapes 1 à 3 : préparation Vérifier si le câblage intérieur est adéquat. La plupart des codes de câblage exigent un circuit séparé avec interrupteur de débranchement séparé et fusibles au panneau principal ou une boîte de fusibles et interrupteur séparé. La plupart des règlements et des codes de construction locaux exigent que le câblage électrique soit effectué par des électriciens qualifiés. S’assurer d’installer le four conformément aux codes électriques en vigueur dans la région.

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Hbl505,

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Installation Étapes finales Français • 3 Instructions de sécurité Préparation Figure 1 : dimensions de découpe sous le plan de travail pour un four simple

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4 • Français Étapes finales Instructions de sécurité Préparation Installation Connexion sur un circuit 208 V (gamme 700) Le four est précâblé pour la connexion sur alimentation 240 V, 60 Hz, mais peut être converti pour utilisation avec alimentation 208 V, 60 Hz.

horaire jusqu’à 6 bips.

L’heure du jour figure à l’affichage.

sion et les connexions des fils doivent convenir à

la cote de l’appareil selon les exigences du Code

national d’électricité ou ceux du Code canadien

d’électricité. • Le conduit flexible du four doit être branché

directement sur la boîte de jonction. • Ne pas raccourcir le conduit flexible. • La boîte de jonction doit être située de façon à

allouer le plus de mou possible entre le four et la

boîte de jonction. • Un connecteur de conduit listé U.L. doit être fourni

à chaque extrémité du câble d’alimentation élec-

trique. • La connexion du circuit terminal à 4 fils est recom-

mandée, mais là où les codes le permettent, une

connexion de circuit terminal à 3 fils est acceptable. Étape 4 : connexion électrique Connexion à 4 fils (recommandée)

le fil de mise à la terre vert (ou dénudé) de la

boîte de jonction.

boîte de jonction.

de jonction.

gris) neutre de la boîte de jonction. Connexion à 3 fils Remarque : la connexion à 4 fils est recommandée, mais si les codes locaux le permettent, la connexion à 3 fils est acceptable.

boîte de jonction.

de jonction.

du four sur le fil blanc (ou gris) neutre de la boîte

de jonction. Figure 4 : connexion à 4 fils Figure 5 : connexion à 3 fils Boîte de jonction Câble de l'alimentation Neutre mis à la terre Fils blancs Fils rouges Fils verts ou dénudés Fils noirs Câble du four Connecteur de conduit listé U.L. Connexion sur un circuit 208 V (gamme 5000) Le four est précâblé pour la connexion sur alimentation 240 V, 60 Hz, mais peut être converti pour utilisation avec alimentation 208 V, 60 Hz.

pendant au moins 3 secondes.

Sele dEG figure à l’affichage.

pendant au moins 3 secondes.

L’affichage est vierge.

TIME pendant au moins 3 secondes.

VOLT 240 figure.

(choisir 208 pour connexion 208 V; 240 pour 240 V).

pendant au moins 3 secondes.

Sele dEG figure à l’affichage.

moins 3 secondes.

L’heure du jour figure à l’affichage. Boîte de jonction Câble de l'alimentation Neutre non mis à la terre Fils blancs Fils rouges Fils verts ou dénudés Fils noirs Câble du four Connecteur de conduit listé U.L.

Installation Étapes finales Français • 5 Instructions de sécurité Préparation Étapes 5 et 6 : installation et vérification du four

avec la paroi de l’armoire en faisant attention à

ne pas écraser le conduit flexible entre le four et

le mur arrière de l’armoire.

trous de la garniture.

position arrêt.

La pendule figure à l’affichage.

d’un voltmètre.

Pour installation 240 V, la lecture entre les fils noir et

rouge (ligne à ligne) doit être 220 et 240 volts.

Pour installation 208 volts, la lecture entre les fils

noir et rouge (ligne à ligne) doit être 190 et 208

volts.

Presser COOKING MODE.

Tourner le bouton à BAKE.

Presser START.

PREHEAT (préchauffe) figure à l’affichage.

Lorsque le four a atteinte la température réglée (350

°F), il y a un bip et PREHEAT disparaît.

Si installation d’un four double, vérifier le second

four.

communiquer avec le service Bosch au

800.944.2904. Autrement, l’installation est

complétée. Modèles gamme 5000

position arrêt.

Le four émet une tonalité et la pendule figure à

l’affichage. Les icones de verrouillage à l’affichage

clignotent et l’on entend une série de clics pendant

que le four effectue une vérification du système.

Lorsque complété avec succès, seule l’heure à la

pendule figure à l’affichage. La pendule est préré-

glée à 12 : 00 AM.

d’un voltmètre.

Pour une installation 240 V, la lecture entre les fils

rouge et noir (ligne à ligne) doit être 220 à 240

volts.

Pour une installation 208 V, la lecture entre les fils

rouge et noir (ligne à ligne) doit être 190 à 208

volts.

Régler le bouton de sélection du mode de cuis

son à BAKE (cuisson). Ce qui suit devrait se

produire :

• 350 °F (température de cuisson par défaut)

et COOK (cuisson) figurent à l’affichage.

• Le voyant rouge de préchauffage s’allume.

• L’éclairage et le ventilateur du four se

mettent en circuit.

Si l’on installe un four double, vérifier également

le second four.

ci-dessus, communiquer avec le service Bosch

au 800.944.2904. Autrement, l’installation est

complétée à ce moment.

6 • Français Étapes finales Instructions de sécurité Préparation Installation

Instalación Pasos Finales Español • 1 Instrucciones Seguridad Preparación Por favor lea todas las instrucciones antes de utilizar este aparato.

Partes Que Se Necesitan:

de empaque antes de usar el horno. Destruya

los materiales de empaque después de desempa-

car el horno. Nunca permita que los niños jueguen

con estos materiales. • Asegúrese de que su aparato esté instalado y

aterrizado correctamente por un técnico

calificado de acuerdo con los requerimientos del

código eléctrico local y la última edición del Código

Eléctrico Nacional ANSI/NFPA (o del Código

Eléctrico de Canadá).

Importante: Los códigos locales pueden variar.

La instalación, las conexiones eléctricas y la puesta

a tierra deben cumplir con todos los códigos

aplicables. • Instale solamente de acuerdo a las

instrucciones de instalación que se incluyen

en el paquete de literatura para este horno. • Pídale a su distribuidor que recomiende un

técnico calificado y un centro de servicio

autorizado. • Aprenda a desconectar la corriente al horno

en el cortacircuitos o la caja de fusibles en caso de

una emergencia. • No trate de reparar o reemplazar alguna

parte del aparato a menos que los manuales

lo recomienden específicamente. Todo servicio

adicional debe ser realizado por un técnico

calificado. Esto puede reducir el riesgo de lesiones

y daños al horno. • Nunca modifique o altere la construcción

de un horno quitando paneles, el revestimiento

de cables, tornillos o cualquier otra parte del

producto. •

No Levante El Horno Por La

AGARRADERA. Quite la puerta para facilitar el

manejo y la instalación. Consulte la sección “Quitar

la Puerta del Horno“ en la sección de

mantenimiento del Manual de Uso y Cuidado. El no observar la información en este manual puede causar un fuego o una explosión, y como resultado daños a la propiedad, lesiones o la muerte.

Advertencia

Precaución

Advertencia

2 • Español Instalación Pasos Finales Instrucciones Seguridad Preparación

cubierta de cocina o adentro de una pared o

un gabinete. Se puede instalar el doble horno en

una pared o un gabinete. • Escoja un lugar lejos de fuertes corrientes y donde

se pueda conectar a la corriente eléctrica. • La superficie de soporte del horno debe ser una

plataforma de madera laminada con un grosor

mínimo de 3/4” que aguanta 150 libras. Para

hornos dobles, debe soportar 290 libras. La plata-

forma debe ser sólida, nivelada y quedar al ras con

el fondo del recorte del gabinete. Dimensiones del Recorte del Gabinete Consulte la Tabla 1 abajo y las Figuras 1, 2 y 3 en la siguiente página para las dimensiones del recorte. Pasos 1 hasta 3: Preparación

Advertencia: Apague la corriente en el panel de servicio y bloquéelo antes de comenzar. Información General Las estufas tienen doble régimen eléctrico nominal para 120/240 VAC o 120/208 VAC. Vea la tabla 2 para la cla- sificación eléctrica y el tamaño del cortacircuito basado en el voltaje de alimentación para cada modelo. Se debe colocar la caja de conexiones en el espacio indicado en las Figuras 1, 2 y 3 de la siguiente página. Debe ser fácil de alcanzarla a través del frente del gabinete donde se colocará el horno. Verificar que el cableado a la casa esté el adecuado Contacte a su proveedor local de electricidad para verificar que el servicio eléctrico actual sea el adecuado para su casa. En algunos casos se debe aumentar el tamaño del cableado a la casa y el interruptor de servi- cio para manejar la carga eléctrica exigida por el horno. Verificar que el cableado adentro de la casa sea el adecuado. La mayoría de los códigos de cableado requieren un circuito separado con un desconectador separado y fusibles en el panel principal de entrada o en una caja separada para el interruptor y para los fusibles. La mayoría de las regulaciones locales de construcción requieren que un eléctrico calificado haga las instalaci- ones eléctricas. Asegúrese de instalar su horno de acu- erdo con los códigos eléctricos aplicables en su región.

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Instalación Pasos Finales Español • 3 Instrucciones Seguridad Preparación Figura 1: Dimensiones de recorte para el horno sencillo debajo de la cubierta de cocina

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4 • Español Instalación Pasos Finales Instrucciones Seguridad Preparación Paso 4: Conexión Eléctrica

cables y las conexiones deben ser adecuadas para

la clasificación del aparato según los requerimien-

tos del Código Eléctrico Nacional (o Canadiense). • Se debe conectar el conducto flexible que sale del

horno directamente a la caja de conexiones. • No corte el conducto flexible. • Se debe colocar la caja de conexiones de tal forma

que permita el mayor juego posible entre la caja

de conexiones y el horno. • Se debe utilizar un conector de conducto listado

con UL en cada extremo del cable de alimentación. • La conexión del circuito con cuatro hilos es prefer-

ible pero donde los códigos locales lo permiten, se

acepta también una conexión con tres hilos. Conexión con cuatro hilos (Método Preferido):

verde (o desnudo) en la caja de conexiones.

caja de conexiones.

la caja de conexiones.

(o gris) neutral en la caja de conexiones. Conexión con tres hilos: Nota: La conexión del circuito con cuatro hilos es preferible pero donde los códigos locales lo permiten, se acepta también una conexión con tres hilos.

caja de conexiones.

la caja de conexiones.

cable blanco (o gris) neutral en la caja de

conexiones. Figura 4: Conexión con cuatro hilos Figura 5: Conexión con tres hilos del horno Cables verdes o desnudos Cables rojos Caja de conexiones Cables blancos Cable de la fuente de alimentación Conector de conducto listado con U.L. Cables negros Neutral No Aterrizado del horno Cable verde o desnudo Cables rojos Caja de conexiones Cables blancos Cable de la fuente de alimentación Conector de conducto listado con U.L. Cables negros Neutral de Tierra Conexión a un circuito de 208 V (Serie 700): El horno viene precableado para una conexión a una alimentación de 240 V, 60 Hz, pero se puede convertir para una alimentación de 208 V, 60 Hz.

dobles)

escuchar 6 pitidos dobles.

hasta escuchar 9 pitidos dobles.

La hora del día aparece en la pantalla. Conexión a un circuito de 208 V (Serie 5000): El horno viene precableado para una conexión a una alimentación de 240 V, 60 Hz, pero se puede convertir para una alimentación de 208 V, 60 Hz.

TIMER por al menos tres segundos.

Sele dEG aparece en la pantalla.

TIMER por al menos tres segundos.

La pantalla está en blanco.

por al menos tres segundos.

VOLT 240 aparece en la pantalla.

(escoja 208 para una conexión de 208 V; escoja

240 para una conexión de 240 V).

TIMER por al menos tres segundos.

Sele dEG aparece en la pantalla

segundos.

La hora del día aparece en la pantalla.

Instalación Pasos Finales Español • 5 Instrucciones Seguridad Preparación Paso 5 y 6: Instalar el Horno y Probar la Operación

quede al ras con la pared del gabinete. Tenga cui-

dado para no doblar el conducto flexible entre

el horno y la pared trasera del gabinete. El horno

debe quedar en posición recta, no torcida.

modelo) a través de los agujeros para rosca

interior en la moldura. Para Modelos de la Serie 5000

en la posición de APAGADO.

El horno emitirá un pitido y el reloj aparecerá en

la pantalla. Los iconos de bloqueo parpadearán

en la pantalla y usted podrá escuchar una serie

de chasquidos mientras el horno realiza un

chequeo del sistema.

Una vez que termina el horno, sólo aparecerá la

hora del reloj en la pantalla. El reloj queda pre-

configurado para las 12:00 AM.

posición de APAGADO.

El reloj aparece en la pantalla

voltímetro.

Para una instalación de 240V, la lectura entre los

cables rojos y negros (línea a línea) debe ser 220 a

240 voltios.

Para una instalación de 208V, la lectura entre los

cables rojos y negros (línea a línea) debe ser 190 a

208 voltios.

Oprima COOKING MODE.

Gire la perilla a BAKE (Hornear).

Oprima START (Inicio).

PREHEAT (Precalentar) aparece en la pantalla.

Cuando el horno haya alcanzado la temperatura

determinada (350° F), emite pitidos y PREHEAT deja

de aparecer en la pantalla.

Cuando instala un doble horno, aplique la misma

prueba también al otro horno.

describe arriba, contacte al servicio de Bosch:

800-944-2904. De otro modo la instalación ya

terminó en este momento.

un voltímetro.

Para una instalación de 240V, la lectura entre los

cables rojos y negros (línea a línea) debe ser 220

a 240 voltios.

Para una instalación de 208V, la lectura entre los

cables rojos y negros (línea a línea) debe ser 190

a 208 voltios.

Cambie la perilla de selección del horno a BAKE

(Hornear). Lo siguiente debería ocurrir:

• 350 °F (la temperatura por default) y COOK

(Cocinar) aparecen en la pantalla.

• Se iluminan las luces rojas de precalenta-

miento.

• Se prenden la luz y el ventilador del horno.

Cuando instala un doble horno, aplique la misma

prueba también al otro horno.

describe arriba, contacate al servicio de Bosch:

800-944-2904. De otro modo la instalación ya

terminó en este momento.

6 • Español Instalación Pasos Finales Instrucciones Seguridad Preparación BSH reserves the right to change specifications or design without notice. Some models are certified for use in Canada. BSH is not responsible for products which are transported from the United States for use in Canada. Check with your local Canadian distributor or dealer. BSH Home Appliances, Corporation, 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649. For the most up to date critical installation dimensions by fax, use your fax handset and call 702-833-3600. Use code #8030. 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 • 800-944-2904 • www.boschappliances.com 9000053251 (No ECO) • 10002 Rev C • 9/05 © BSH Home Appliances Corporation 2005 • Litho U.S A.